2020 El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon Im 18er-Vorratspaket

Kunstvoll und bodenständig

»Contorsionista« steht auf dem Etikett des El Circo Cabernet Sauvignons. Das bedeutet »Schlangenmensch« und tatsächlich ist er sehr geschmeidig, dieser Wein. Sein Temperament bringt er aus der Cariñena mit, einem trocken-heißen Weinbaugebiet im nordöstlichen Spanien. Die Trauben reifen hier problemlos aus. Dabei tanken sie so viel Sonne, dass ihre Energie im fertigen Wein klar zu schmecken ist. Durch die Lage der Weinberge in bis zu 700 Metern Höhe bewahrt dieser künstlerisch inspirierte Cabernet Sauvignon zudem die nötige Frische für eine anziehende Vorstellung.

Zu dem gut balancierten Körper gesellt sich dabei eine enorme Kraft, die dieser trotz aller Entertainmentqualitäten sehr bodenständige Spanier neben der Sonne auch aus den tiefwurzelnden, über 40 Jahre alten Rebstöcken gewinnt. Seine Aromen klingen an Blaubeere, Eukalyptus und dezente Röstnoten an. Begleitet werden sie von reifen Tanninen, die geschmeidig über die Zunge gleiten. Als Kür folgt ein langer Abgang.

Zur Festzeit kommt dieser ausdrucksstarke Rotwein wie gerufen. Mit seinem komplexen, feinwürzigen Bukett begleitet er Gerichte wie Entenbrust mit Kartoffelplätzchen hervorragend, aber auch solo macht er eine erstklassige Figur. Für die lange Wintersaison haben Sie die Chance, sich gleich 18 Flaschen zu einem Spitzenpreis zu sichern.